El ajo negro chilote, un alimento con historia y alma

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Melimei, es un ajo negro cuyo cultivo como materia prima, es orgánico. Ha sido y está siendo motivo de numerosas investigaciones científicas como alimento funcional que actúa limitando el proceso de deterioro cerebral del Alzheimer.

Medicina consciente

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Invitado Dr. Ricardo Soto Olhabé Médico Integrativo y Director Medicina Consciente Educación con conciencia La estructura con límites flexibles y amorosos para educar a los niños, como uno de los aspectos de una educación con conciencia que involucra la autosalud desde la infancia. Nuestros pacientes son verdaderos espejos en relación a nuestros propios cuidados de […]

¿Cómo identificar el azúcar que comemos?

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Uno de los objetivos de este live es comprender conceptos de carga glicémica y de índice glicémico, es una valiosa variable que nos pueden ayudar a escoger el tipo y cantidad de alimentos y equilibrar la dieta.